Vürtsbasiilik "Rubinovy Buket"
Basiilik "Rubiinikimppu" - Ocimum basilicum L.
Kuninglik aroom!
Keskvalmiv sort: tärkamisest õitsemiseni kulub 65-70 päeva. Põõsad on 40-50 cm kõrgused, massiga 250-300 g. Taime aroomis domineerib vürtsipipra noot.
Lehti ja noori võrseid kasutatakse värskelt vürtsika maitseainena koduses kokakunstis. Nad säilitavad oma aroomi hästi ka kuivatatult ja külmutatult.
Toiduks kasutatakse noori võrseid koos 10-12 cm pikkuste lehtedega. Neid lõigatakse mitu korda, vältides õitsema puhkemist.
Agrotehnika.
Basiilik on soojalembene, üheaastane taim huulõieliste sugukonnast. Eelistab sooje, huumusrikkaid ja kergeid muldi hästi valgustatud kasvukohas.
Eesti tingimustes on parem kasvatada istikutest. Selleks külvatakse seemned märtsi lõpus - aprilli alguses 0,5-1,0 cm sügavusele.
Külvinorm: 0,3 g 100 taime kohta, ridade vahekaugus 5-6 cm.
Istikud istutatakse avamaale pärast 5. juunit skeemi 25x25 cm järgi.
Hooldus seisneb kobestamises, rohimises ja kastmises.
Kasvuperioodi jooksul tehakse 2-3 lõikust.
Kuninglik aroom!
Keskvalmiv sort: tärkamisest õitsemiseni kulub 65-70 päeva. Põõsad on 40-50 cm kõrgused, massiga 250-300 g. Taime aroomis domineerib vürtsipipra noot.
Lehti ja noori võrseid kasutatakse värskelt vürtsika maitseainena koduses kokakunstis. Nad säilitavad oma aroomi hästi ka kuivatatult ja külmutatult.
Toiduks kasutatakse noori võrseid koos 10-12 cm pikkuste lehtedega. Neid lõigatakse mitu korda, vältides õitsema puhkemist.
Agrotehnika.
Basiilik on soojalembene, üheaastane taim huulõieliste sugukonnast. Eelistab sooje, huumusrikkaid ja kergeid muldi hästi valgustatud kasvukohas.
Eesti tingimustes on parem kasvatada istikutest. Selleks külvatakse seemned märtsi lõpus - aprilli alguses 0,5-1,0 cm sügavusele.
Külvinorm: 0,3 g 100 taime kohta, ridade vahekaugus 5-6 cm.
Istikud istutatakse avamaale pärast 5. juunit skeemi 25x25 cm järgi.
Hooldus seisneb kobestamises, rohimises ja kastmises.
Kasvuperioodi jooksul tehakse 2-3 lõikust.
Bot. syn.: Ocimum americanum L.

